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Einem Unternehmen stehen viele Wege offen, um die eigene Nachhaltigkeit zu fördern. Eine zu grosse Vielfalt erschwert aber die Steuerung, Kontrolle und Kommunikation. Deshalb fokussieren wir bei Emmi in unserer Nachhaltigkeitsarbeit auf die Bereiche, welche die grösste Relevanz haben und wo wir am meisten bewegen können. 2016 haben wir mit Milch, Treibhausgase, Verschwendung und Mitarbeiterentwicklung als Fokusthemen begonnen. Neu intensivieren wir auch unsere Bemühungen, unseren Wasserverbrauch zu reduzieren.

Unterstützt werden wir in unserer Nachhaltigkeitsarbeit von unserem Partner, dem WWF Schweiz. Er nimmt in dieser Partnerschaft die Rolle des anspruchsvollen, kritischen, aber konstruktiven Experten ein.

Für unsere Fokusthemen hatten wir 2016 erstmals verbindliche Verpflichtungen mit Horizont 2020 formuliert. 2021 haben wir unsere Ambitionen gesteigert und weiter reichende Ziele mit Blick auf 2027 definiert.

Über allem steht unsere Verpflichtung, offen und transparent zu agieren. Ein wichtiger Baustein ist der Dialog mit verschiedenen Anspruchsgruppen.

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